Workshop Koken met betekenis

Een hele familie komt samen een maaltijd koken, zussen en schoonzussen hebben hun jaarlijkse uitje.

Read Full Post »

“De kracht van taal!”

 

Cornelis Killiaan had zijn eerst lexicografie gereed in 1599. 40.000 woorden. Vlaams – Zeeuws – Hollands – Fries  en Gelderse dialecten. De voorloper van de ‘Dikke van Dalen’. Misschien stond het woordje HUH er ook wel in. Universeel woord in alle talen.

HUH – Verwondering en daar begint het mee! Taal moet zich verspreiden. Het muurleeuwenbekje staat voor verspreiding, groeit snel en kruipt overal tussen. Aardbeiblad: dat is drietallig, rechtvaardig, dat ieder mensen de kracht van taal mag ervaren.

Kleur: overwegend groen, hoop groei, leven, toekomst. De vorm: strak, ritme en stabiliteit. De 4 windstreken worden geduid door de 4 lampionnetjes: verspreiders van licht.

Gisteravond heeft een boekenkring bij mij gegeten. Nav. het thema is een symbolisch bloemstuk gemaakt. Een mooie waardevolle symboliek, naast alle verwijzingen in de gerechten van de maaltijd en de viering.

Read Full Post »

De ontdekking van het avondmaal

En zo delen ze met elkaar het brood en de wijn, als gemeenschap der heiligen.
Samen eten, in het bijzonder samen brood eten, heeft in de bijbel de betekenis van je leven met elkaar delen, vrienden zijn. Bij het sluiten van een bijbels verbond hoort een maaltijd. Samen eten is en bezegeling van het verbond, een feestelijke maaltijd. Als Jezus bij de instelling van zijn maaltijd spreekt over een nieuw verbond, dan gaat het hier over. We vieren onze eenheid met God, en de vrede die we nu met God in Jezus hebben. We zetten als het ware steeds opnieuw onze handtekening on het verbond door die maaltijd te vieren.

Read Full Post »

een kleurrijke maaltijd met oude gerechten

Vrijdag 25 februari kwamen een aantal vrouwen eten die met elkaar schilderen. Mevr. de Wit maakte een mooi symbolisch bloemstuk voor deze gelegenheid. De gerechten van deze maaltijd waren gekozen uit de wereld voor Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Gedichten tijdens de maaltijd om met elkaar stil te staan.

Read Full Post »

Kerst tapashapje

Bladerdeeg met feta en honing
Volgens het evangelie was het een ster die de wijzen uit het oosten de weg naar het Kind. (overigens wordt er nergens over drie gesproken en niet over koningen). En ster is het teken van heil, van licht dat naar nieuw leven leidt. Geitenkaas is prachtig wit van kleur. Wit is een bijbelse feestkleur. Het beeld zuiverheid uit. In wit komen alle kleuren samen, het is samenvattend, overspannend, de kleur van de hemel. Honing smaakt zoet en maakt het leven zoet. Het is in het midden oosten het symbool van liefde. Binnen de Joodse traditie verwijst honing naar een goede toekomst.

Snij sterren uit het bladerdeeg, zelf doen of een malletje gebruiken. Leg een klein stukje feta op het bladerdeeg en doe er een lepeltje honing overheen. Een 20 minuten in de oven op 200 graden en u hebt een heerlijk klein hapje met de betekenis van kerst erin.

Eet smakelijk

Read Full Post »

Renny Post

Gisteravond heeft de kring De kracht van kwetsbaarheid met een viering en een maaltijd nav het thema een mooie avond gehad. In de verschillende gerechten kwam het thema naar voren. Het beeld van de geboorte van het kwetsbare kind Jezus komt samen met de kracht die zijn leven heeft gegeven. De symbolen van de pompoensoep (uit Elly Maarsingh haar tuin): roodoranje is de kleur van de aarde. Het wit van de pastinaak staat voor de hemel. In het geboorteverhaal van Jezus raakt de hemel de aarde. Dat wat verborgen was komt aan het licht.

Read Full Post »

Maaltijd met herfstgroenten

Vanavond tijdens het eten evaluatie met ds. Gerhard Heeringa, nu 1 jaar predikant in Dronten. Oa. op het menu pompoensoep met geroosterde herfstgroenten, zoals pastinaak, winterwortel, knolraap en (een deel van de) pompoen van Elly Maarsingh. Als je morgen in de buurt bent Elly, kom je dan nog even proeven? Er is nog wat in de pan.

Read Full Post »

Vers-van-de-markttaart

Gisteravond was ik gastvrouw voor een groepje vrouwen, die nav de film “As it is in heaven” in gesprek gingen over keuzemomenten in hun leven. Elly vertelde over bijzondere levenservaringen en persoonlijke schilderingen.
Ze kregen van mij Vers-van-de-markttaart, met dadels, rozijnen en mangochutney. Gert heeft er ’s vonds later ook lekker van gesmuld.

Read Full Post »

Kookworkshop Bi…

Kookworkshop Bijbelse tapashapjes. Gisteravond is een groep van 11 vrouwen heerlijk bezig geweest in de keuken. Er werden 7 hapjes bereid, gekookt en gebakken onder het genot van een drankje. Het is niet stil geweest! Na een drukke werkweek lukte het wonderwel de meest smakelijke hapjes op tafel te krijgen. Mooi om te zien hoe slagvaardig er gekokkereld werd.We sloten met elkaar af in een korte viering rond psalm 100.

Read Full Post »

Activiteiten komende periode

Voor komend seizoen denk ik aan een drietal mogelijkheden:

Workshop Bijbels Culinair koken, samen een maaltijd koken met toelichting op betekenis van gerechten en de smaak van de Bijbel. In de Bijbel is heel wat receptuur over en voor het leven te vinden. Maar je kunt de Bijbel niet letterlijk als kookboek gebruiken. Toch is het zeker wel mogelijk ons een voorstelling te maken van wat de Bijbelse pot zoal schafte. Op een vrijdagavond van 17.00 – 22.00 uur of op een zondagmiddag van 15.00 -20.00 uur. Voor groepen tot 8 personen.

Rond Kerst en Pasen

1. Kerstdiner met een verhaal, in de vijf gangen toont zich de schittering van de kerstboodschap. Zo wordt het dineren met kerst: weten wat je eet en waarom je het eet, met symboliek, eenvoudig maar wel feestelijk en puur.
2. Eten met passie, vastenmaaltijd zonder vlees en alcohol. 40-dagentijd is bezintijd. Wie vanaf Aswoensdag de dagen telt tot Pasen zal merken dat het er 46 zijn. De zondagen, als dag van de opstanding van Christus, worden ervan afgetrokken. Dan wordt niet gevast, maar klein Pasen gevierd! Een van deze zondagse maaltijden staat dan op het menu.

Spiritueel eten met een groep rondom een bepaald thema. Aan de hand van het thema door de groep aangereikt, stel ik een maaltijd samen en een gespreksonderwerp.

Iedere maaltijd beginnen we met een korte viering en sluit af met een gespreksonderwerp, aangedragen door de deelnemers aan de maaltijd. Alle maaltijden zijn van te voren op afspraak op de vrijdagavond van 19.00 – 22.00 uur of op de zondag van 17.00 – 20.00 uur.

Read Full Post »